---
title: "\"Superfood\" คืออะไร ทำไมจึงกลายเป็นเทรนด์อาหารมาแรงของโลก ?"
description: ไม่กี่ปีมานี้ เทรนด์ดูแลสุขภาพมาแรงสุด ๆ ทำให้ผู้คนหันมาให้ความสนใจเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น อย่างเช่น “Superfood” ที่เป็นสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ
---

[Blog | 3C GROUP](https://blog.3cgroup.co.th)

# ["Superfood" คืออะไร ทำไมจึงกลายเป็นเทรนด์อาหารมาแรงของโลก ?](https://blog.3cgroup.co.th/superfoodคืออะไร)

 เขียนโดย [3C Group](https://blog.3cgroup.co.th/author/3c-group) - Oct 19, 2021 4:29:00 AM

# **Superfood อาหารเพื่อสุขภาพ เทรนด์สุดฮิตของคนทั่วโลก**

  

เทรนด์ในการดูแลสุขภาพนั้นกำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังมีแนวโน้มว่าจะยังคงเป็นเทรนด์หลักที่ผู้คนให้ความสนใจอย่างต่อเนื่อง ยิ่งในช่วงที่มีการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด 19 ด้วยแล้วยิ่งทำให้ผู้คนทั่วโลกหันมาให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพกันมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการออกกำลังกาย การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ ไปจนถึงเรื่องของอาหารเพื่อสุขภาพต่าง ๆ อย่างอาหารที่มีประโยชน์อย่าง “Superfood” ที่มีผู้คนหันมาให้ความสนใจเป็นจำนวนมาก รวมถึงยังมีผลสำรวจจากประเทศสหรัฐอเมริกา ที่ได้คาดการณ์เอาไว้อีกด้วยว่าเทรนด์อาหาร Superfood จะได้รับความนิยมม ากขึ้นเรื่อยๆไปจนถึงปี 2022 เลยทีเดียว สำหรับใครที่เกิดคำถามว่า อาหารประเภท Superfood คืออะไร แล้วทำไมถึงได้สร้างความสนใจให้กับกลุ่มผู้ที่รักสุขภาพได้ถึงเพียงนี้ วันนี้ 3C Group จึงจะพาไปไขข้อข้องใจกัน

## Superfood คืออะไร ?

Superfood คือกลุ่มอาหารที่ให้ประโยชน์สูงต่อร่างกาย ซึ่งเป็นได้ทั้งอาหารที่ได้จากธรรมชาติโดยตรงอย่างพวกผักผลไม้สด ๆ ไปจนถึงอาหารเมนูต่าง ๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเน้นถึงความเข้มข้นและกระบวนการทำอาหารที่เป็นธรรมชาติ เพราะเป็นวิธีที่ช่วยทำให้ได้อาหารที่มีคุณค่าสูง สามารถช่วยเสริมสร้างและรักษาสุขภาพได้ดี รวมไปถึงอาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่รวบรวมเอาสารอาหารที่ครบถ้วนไว้ก็ถือว่าเป็น Superfood เช่นกัน เพราะมีความครบถ้วนและมีประโยชน์ต่อร่างกาย จึงทำให้ผู้คนหันมาให้ความสำคัญกับการเลือกบริโภค Superfood กันอย่างแพร่หลายทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย ซึ่งจะเห็นได้ว่ามีหลากหลายธุรกิจที่นำอาหารประเภทนี้มาเป็นตัวเลือกให้กับผู้บริโภค ทั้งในรูปแบบอาหารและเครื่องดื่ม หรือในแบบอาหารเสริมเพื่อสุขภาพก็ตาม

## อะไรบ้างที่เป็นอาหารแบบ Superfood ?

แล้วอาหาร Superfood นั้น สามารถหาได้จากที่ใด และเป็นอาหารประเภทใดบ้าง เราขอแยกเป็น 3 ประเภทใหญ่ ๆ ดังนี้

### ผักและผลไม้บางชนิดที่มีวิตามินและคุณประโยชน์สูง

แน่นอนว่าผักและผลไม้แล้ว เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่มีผักและผลไม้บางชนิดที่มีคุณค่าทางสารอาหารซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูงมาก ๆ เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหาร Superfood ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายทีเดียว อย่างเช่น

- เมล็ดเจีย เห็นเมล็ดเล็ก ๆ แบบนี้ แต่คุณค่าเกินร้อย และได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งใน Superfood ที่ช่วยดูแลสุขภาพได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นช่วยลดระดับไขมันในเลือด ช่วยบำรุงหัวใจ บำรุงระบบประสาทและสมอง ช่วยลดน้ำหนัก รวมถึงเป็นแหล่งรวมแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายชั้นเยี่ยมอีกด้วย
- อะโวคาโด อีกหนึ่ง Superfood ที่มีไขมันดีในปริมาณสูง อย่างกรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิด Monounsaturater Fatty Acid มีส่วนช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลประเภทที่ไม่ดีและช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลประเภทดีให้กับร่างกาย อีกทั้งยังช่วยเพิ่มระดับการเผาผลาญให้กับร่างกาย ทำให้อะโวคาโดเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่คนลดน้ำหนักนิยมรับประทาน
- ผลไม้ตระกูลเบอร์รี นอกจากสารอาหารในผลไม้ตระกูลเบอร์รีจะอุดมไปด้วยวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายแล้ว ยังเป็นผลไม้ระดับ Superfood ที่มีไฟเบอร์สูง มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก รวมถึงมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีอีกด้วย
- พืชตระกูลกะหล่ำ ไม่ว่าจะเป็นกะหล่ำปลี บรอกโคลี คะน้าหรืออื่น ๆ ก็ถือว่าเป็นหนึ่งใน Superfood เช่นกัน เพราะมีสารสำคัญอย่างกลุ่มไอโซไทโอไซยาเนท ที่มีฤทธิ์ช่วยต่อต้าน ยับยั้งและป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็งได้ รวมถึงมีวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างครบถ้วน

### เนื้อสัตว์และพืชที่มีโปรตีนดีสูง

แน่นอนว่าเนื้อสัตว์บางประเภทนั้นได้รับการยอมรับว่าเป็น Superfood เช่นกัน เพราะด้วยคุณค่าทางสารอาหารที่มีโปรตีนสูง อย่างเช่นเนื้อสัตว์ต่างๆ เหล่านี้

- เนื้อปลาทะเล แหล่งวิตามิน D และโอเมก้า 3 ชั้นดี ไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลาแซลมอน ปลาซาดีน รวมไปถึงปลาแมกเคอเรล ซึ่งช่วยบำรุงหัวใจ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ โรคมะเร็ง อีกทั้งยังช่วยบำรุงสายตาและความจำได้ดี
- เนื้อไก่ แหล่งโปรตีนชั้นดี อย่างเช่นส่วนของอกไก่ ที่มีคุณค่าทางสารอย่างหารอย่างโปรตีนสูง ช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ มีไขมันน้อยมาก
- โปรตีนจากพืชที่มีคุณค่าทางสารอาหารมาก ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกเช่นกัน อย่างโปรตีนจากถั่วดาวอินคา (Sacha Inchi) ที่มีต้นกำเนิดจากป่าอเมซอน โดยพืชชนิดนี้อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น มีส่วนช่วยในการซ่อมแซม และเสริมสร้างกล้ามเนื้อ

### อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ

นอกจากเหล่าอาหารสด อย่างพวกผัก ผลไม้และเนื้อสัตว์แล้ว อาหารเสริมเพื่อสุขภาพประเภทวิตามินต่าง ๆ ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน ด้วยไลฟ์สไตล์ของผู้คนในปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้มีเวลาในการทำอาหารหรือดูแลร่างกายน้อยลง การรับประทานอาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการดูแลสุขภาพร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น

- วิตามินซีเข้มข้นจากธรรมชาติ ที่ช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- คอลลาเจนจากปลาทะเลน้ำลึก ที่มีส่วนช่วยดูแลผิวให้สวยงาม รวมถึงช่วยบำรุงข้อต่อ

## ส่วนผสมระดับ Superfood จาก 3C Group

3C GROUP บริษัทผลิตอาหารเสริมระดับพรีเมียม มีหลากหลายวัตถุดิบที่นำเข้าจากแหล่งวัตถุดิบที่ดีที่สุดจากทั่วโลก ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นวัตถุดิบระดับ Superfood ที่มีคุณภาพ อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น

- Sacha Inchi โปรตีนพืชออร์แกนิคจากป่าอเมซอนที่มีสัดส่วนกรดอะมิโนจำเป็นสูงที่สุดในกลุ่ม Oil Plant Base เสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ รวมทั้งยังมีกรดอะมิโน ทริปโตแฟน ทำให้หลับง่าย คลายเครียด ลดความเสี่ยงภาวะโรคซึมเศร้า
- Acai Berry ซุปเปอร์ฟู้ดส์อันดับ 1 ของโลก มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุด มากกว่าผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ช่วยให้ผิวพรรณชุ่มชื่น กระจ่างใส เปล่งปลั่ง รู้สึกผ่อนคลาย ขับสารพิษในเลือดและลำไส้
- Krill Oil จิ๋วแต่แจ๋ว น้ำมันสกัดจากสัตว์ทะเลขนาดจิ๋วในกลุ่มเดียวกับกุ้งขนาดเล็ก อาศัยในแหล่งธรรมชาติที่มีความบริสุทธิ์สูง อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 ในรูปแบบ Phospholipid เพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึม รวมทั้งยังมีโอเมก้า-6 และ 9 พร้อมสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง Astaxanthin อีกด้วย

## เริ่มต้นทำแบรนด์อาหารเสริมเพื่อสุขภาพของคุณกับ 3C Group

หากคุณกำลังมองหาโรงงานผลิตอาหารเสริมเพื่อสุขภาพชั้นนำ 3C Group ยินดีให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการสร้างแบรนด์อาหารเสริมเพื่อสุขภาพตั้งแต่ขั้นตอนแรกจนถึงช่วยวางแผนการจำหน่ายอย่างรอบด้าน ด้วยผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง รวมถึงทีมงานเภสัชกรและนักวิยาศาสตร์มากมายที่จะช่วยคิดค้นสูตรอาหารเสริมสำหรับแบรนด์ของคุณโดยเฉพาะ ติดต่อเราได้ที่ [Line OA คลิ๊ก @3cnutra](https://hubs.ly/H0x5RkN0)

***สนใจข้อมูลเพิ่มเติม หรือต้องการสอบถามเรื่องการผลิตอาหารเสริม / วัตถุดิบอาหารเสริม / วิจัยอาหารเสริม คลิกติดต่อทีมขาย***

 

[ดูโพสต์ฉบับเต็ม](https://blog.3cgroup.co.th/superfoodคืออะไร)

```json
{
  "@context" : "http://schema.org",
  "@type" : "BlogPosting",
  "author" : {
    "@type" : "Person",
    "name" : "3C Group"
  },
  "dateModified" : "2023-07-20T05:01:26.898Z",
  "datePublished" : "2021-10-19T04:29:00Z",
  "headline" : "\"Superfood\" คืออะไร ทำไมจึงกลายเป็นเทรนด์อาหารมาแรงของโลก ?",
  "image" : {
    "@type" : "ImageObject",
    "height" : 1080,
    "url" : "https://fs.hubspotusercontent00.net/hubfs/6458450/Cover-D3.png",
    "width" : 1920
  },
  "mainEntityOfPage" : "https://blog.3cgroup.co.th/superfoodคืออะไร",
  "publisher" : {
    "@type" : "Organization",
    "logo" : {
      "@type" : "ImageObject",
      "height" : 60,
      "url" : "/hs/hsstatic/content_shared_assets/static-1.4092/img/default-amp-logo.png",
      "width" : 60
    },
    "name" : "3C Blog posts"
  }
}
```