โปรตีนเป็น 1 ในอาหารหลัก 5 หมู่ที่เราต้องรับประทานให้เพียงพอในแต่ละวัน เรารู้จักกันดีว่าโปรตีนมีความสำคัญในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ อีกทั้งยังเป็นองค์ประกอบของส่วนต่างๆในร่างกาย เช่น กระดูก กระดูกอ่อน กล้ามเนื้อ ผิวหนัง เลือด รวมไปถึงการสังเคราะห์เอนไซม์และฮอร์โมน เป็นต้น
โปรตีนและตลาดอาหารเสริม
ในปัจจุบันผู้คนหันมาสนใจการรับประทานสารอาหารกลุ่มโปรตีนมากขึ้น เนื่องจากต้องการประโยชน์ต่อสุขภาพในด้านต่างๆ ซึ่งสอดคล้องกับข้อมูลจาก Euromonitor International ด้าน Health and Nutrition พบว่า “การบริโภคโปรตีนให้มากขึ้น” ติดอันดับที่ 9 ของวิถีโภชนาการที่ผู้บริโภคทั่วโลกให้การยอมรับว่าทำให้สุขภาพของเขาดีขึ้น และข้อมูลโดยบริษัทวิจัยตลาดระดับโลกอย่าง Mordor Intelligence ได้ทำการสำรวจข้อมูลและคาดการณ์ว่าอัตราการเติบโตของตลาดอาหารเสริมโปรตีนทั่วโลกในอีก 5 ปี ข้างหน้าจะอยู่ที่ 9.4% ต่อปี จะเห็นได้ว่าตลาดกลุ่มอาหารเสริมโปรตีนเพื่อสุขภาพยังมีโอกาสขยายตัวไปได้อย่างต่อเนื่อง
ผลิตภัณฑ์โปรตีนในตลาด
ในตลาดมีผลิตภัณฑ์โปรตีนจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียงมากมายทั้งจากแบรนด์ระดับโลกและระดับประเทศ โดยในแต่ละแบรนด์ก็จะมีการเน้นประโยชน์ของการรับประทานโปรตีนที่แตกต่างกันออกไป ดังนี้
1. สำหรับเสริมสร้างโปรตีนให้แก่ร่างกาย
แบรนด์ที่เป็นที่รู้จักกันดีเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมสร้างโปรตีนให้แก่ร่างกายก็คือ NutriliteTM by Amway นั่นเอง จะมีผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้ด้วยกันทั้งหมด 3 ตัว ตัวแรก คือ All plant protein ซึ่งมีจุดเด่นที่ประกอบไปด้วยโปรตีนจากพืชถึง 3 ชนิด ได้แก่ ถั่วเหลือง ข้าวสาลีและถั่ว ตัวที่ 2 คือ Soy protein ตัวสุดท้ายคือ Green tea protein ซึ่งประกอบไปด้วยถั่วเหลืองและนม
ผู้ชื่นชอบการออกกำลังกายและต้องการเสริมกล้ามเนื้อ เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในกลุ่มตลาดหลักของผลิตภัณฑ์โปรตีนเลยก็ว่าได้ ซึ่งในประเทศไทยก็มีหลายแบรนด์ที่เป็นที่รู้จัก ในทีนี้จะขอยกตัวอย่างผลิตภัณฑ์ Zip Whey Plus Multi-vitamin ที่มีคุณบอย ปกรณ์เป็นพรีเซ็นเตอร์คนล่าสุด จุดเด่นของแบรนด์นี้คือจะใช้โปรตีนถึง 3 ชนิด ได้แก่ Whey protein, Soy protein และ Yeast protein ที่นำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกา โดยโปรตีนทั้ง 3 ตัว จะช่วยเสริมประสิทธิภาพในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ทำให้อยู่ท้อง อิ่มนาน และลดความอยากหวานได้อีกด้วย
ถ้าพูดถึงกลุ่มผลิตภัณฑ์โปรตีนสำหรับควบคุมน้ำหนัก ไม่มีทางที่จะไม่รู้จักผลิตภัณฑ์ Bodykey by NutriliteTM แน่นอน เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารอันดับ 1 ของโลก ที่มีโปรตีน ใยอาหาร วิตามิน และเกลือแร่ที่สำคัญต่อหนึ่งมื้อ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมหรือลดน้ำหนัก
นอกเหนือจากกลุ่มที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อหรือควบคุมน้ำหนักแล้ว กลุ่มผู้สูงอายุก็เป็นอีกกลุ่มหนึ่งที่ต้องการโปรตีนเป็นพิเศษเช่นกัน เนื่องจากว่าเมื่อเข้าสู่วัย 40 ปี มวลกล้ามเนื้อจะลดลง 8% ในทุก 10 ปี ซึ่งจะส่งผลต่อความแข็งแรงของร่างกาย รวมไปถึงส่งผลต่อภูมิคุ้มกันด้วย จากเหตุผลนี้ทำให้แบรนด์ดังระดับโลกอย่าง Nestle’ และ Ensure ได้พัฒนาสูตรสำหรับผู้สูงอายุออกมา
ผลิตภัณฑ์ Boost optimum จาก Nestle’ มีจุดเด่นที่มีสารอาหารครบ 5 หมู่ใน 1 แก้ว โดยประกอบไปด้วยทั้งเวย์โปรตีน โพรไบโอติค แคลเซียมและวิตามินต่างๆ ซึ่งเมื่อรับประทาน จะทำให้ได้ประโยชน์ครบทั้ง 6 เหลี่ยมสุขภาพ ได้แก่ กล้ามเนื้อ กระดูก ภูมิคุ้มกัน สมอง ระบบขับถ่าย และไขมันชนิดดี
5. Ensure อาหารสูตรครบถ้วน ที่มีโปรตีนถึง 3 ชนิด
ได้แก่ เวย์ เคซีนและถั่วเหลือง ซึ่งจะช่วยให้มีระดับของกรดอะมิโนในเลือดสูงเป็นระยะเวลานาน ช่วยกระตุ้นการสร้างกล้ามเนื้อได้ดีขึ้น และมีพรีไบโอติค แคลเซียมและวิตามินเป็นส่วนประกอบอีกด้วย
สนใจข้อมูลเพิ่มเติม หรือต้องการสอบถามเรื่องการผลิตอาหารเสริม / วัตถุดิบอาหารเสริม / วิจัยอาหารเสริม คลิกติดต่อทีมขาย
เอกสารอ้างอิง