--- title: การกิน Vitamin C สามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อ COVID-19 ได้จริงหรือ ? description: Vitamin C นั้นสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ ทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น เหมือนเรามีเกราะที่ป้องกันไวรัสเอาไว้ image: https://blog.3cgroup.co.th/hubfs/Cover.png --- [![Cosmic Concord Corp.,Ltd.](https://blog.3cgroup.co.th/hs-fs/hubfs/3c_Group_March2020/Images/PNG-3C-Group_1908_Horizontal.png?width=1679&height=882&name=PNG-3C-Group_1908_Horizontal.png "Cosmic Concord Corp.,Ltd.")](https://3cgroup.co.th/) - [วัตถุดิบอาหารเสริม](https://3cgroup.co.th/key-ingredient/) - [รับผลิตอาหารเสริม](https://3cgroup.co.th/odm-service/) - [รับวิจัยและพัฒนาอาหารเสริม](https://3cgroup.co.th/r-d/) - [ความสำเร็จของ 3C](https://3cgroup.co.th/customer-success/) - [บทความ 3C](https://blog.3cgroup.co.th/blog) - [เกี่ยวกับ 3C](https://3cgroup.co.th/about/) - [ร่วมงานกับ 3C](https://3cgroup.co.th/careers/) - [ติดต่อ 3C](https://3cgroup.co.th/support/) # การกิน Vitamin C สามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อ COVID-19 ได้จริงหรือ ? 1. [Home](https://www.3cgroup.co.th/) 2. การกิน Vitamin C สามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อ COVID-19 ได้จริงหรือ ? [ม.ค. 19 2021](https://blog.3cgroup.co.th/archive/ม.ค./19/21) สถานการณ์การแพร่ระบาดของ COVID-19 ในประเทศไทยยังไม่ทุเลาลง และมีการระบาดรอบใหม่ช่วงปลายปี 2563 ที่ผ่านมา ปัจจุบัน ประเทศไทยมียอดผู้ติดเชื้อสะสมประมาณ 8,000 คน และมีผู้ติดเชื้อใหม่สูงถึง 700 คนในช่วงเดือนมกราคม ปี 25641 การแพร่ระบาดครั้งนี้ส่งผลกระทบต่อรอบด้าน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการเรียน การทำงาน เศรษฐกิจ และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้านปัญหาด้านสุขภาพของคนไทย **![1](https://blog.3cgroup.co.th/hs-fs/hubfs/1.png?width=750&name=1.png)** รูปที่ 1 ยอดผู้ติดเชื้อ COVID-19 ทั้งหมดในประเทศไทย (ที่มา: WorkpointNews) จากเหตุผลเบื้องต้นทำให้คนไทยหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้นและเริ่มค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อตนเองและครอบครัว หนึ่งในนั้นคือวิตามิน แร่ธาตุ และสารสกัดต่าง ๆ แต่เมื่อพูดถึงการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันอาการเจ็บป่วย ก็คงจะไม่พ้นวิตามินซี (Vitamin C) อย่างแน่นอน **Vitamin C คืออะไร ?** Vitamin C มีอีกชื่อคือ ascorbic acid เป็นวิตามินกลุ่มละลายน้ำได้ Vitamin C มีบทบาทสำคัญในกระบวนการต่าง ๆ ของร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นการสร้าง collagen, เพิ่มความแข็งแรงของผนังหลอดเลือด, เพิ่มการดูดซึมของธาตุเหล็ก และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย2,3 Vitamin C สามารถพบได้ในผลไม้กลุ่มซิตรัส หรือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ไม่ว่าจะเป็น ส้ม, มะนาว, เกร๊ปฟรุ้ต หรืออาจพบในสตรอวเบอร์รี่, บร็อคโคลี่ หรือส่วนใบของผักต่าง ๆ2 ![VitC23](https://blog.3cgroup.co.th/hs-fs/hubfs/VitC23.png?width=600&name=VitC23.png) **Vitamin C สามารถป้องกัน COVID-19 ได้จริงหรือไม่ ?** ปัจจุบันยังไม่มีงานวิจัยที่ชี้ชัดเจนว่า Vitamin C สามารถป้องกันไวรัส COVID-19 ได้ **แต่ Vitamin C นั้นสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายได้** ทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น เหมือนเรามีเกราะที่ป้องกันไวรัสเอาไว้ จากการศึกษาค้นคว้าพบว่า Vitamin C สามารถมีส่วนช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสได้จากหลายบทบาท เช่น2,4 - ช่วยการทำงานของเม็ดเลือดขาวชนิด neutrophil - เพิ่มจำนวนของ Natural Killer Cell (NK cell) ซึ่งมีหน้าที่ในการกำจัดเซลล์ที่ติดเชื้อไวรัสในร่างกาย - ความสามารถเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ โดยลด Reactive Oxygen Species (ROS) ซึ่งทำลายเซลล์ได้ - เป็น cofactor ของเอนไซม์ในกระบวนการสร้างสารต่าง ๆ - ต้าน pro-inflammatory cytokines เพื่อลดการอักเสบ - เพิ่มการทำงานของเนื้อเยื่อบุผิวเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการติดเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรียได้ **Vitamin C ส่งผลอย่างไรกับ COVID-19 ?** มีการศึกษาในผู้ป่วยที่ติดเชื้อไวรัส COVID-19 พบว่า เมื่อผู้ป่วยที่มีอาการปอดอักเสบและอยู่ในกลุ่มอาการหายใจลำบากเฉียบพลัน (Acute Respiratory Distress Syndrome; ARDS) ได้รับ Vitamin C ในปริมาณสูงจะทำให้ความรุนแรงของอาการลดลง รวมถึงลดระยะเวลารักษาตัวในโรงพยาบาลอีกด้วย5 มีรายงานว่าการได้รับ Vitamin C ตั้งแต่เนิ่น ๆ จะช่วยลดการเกิดภาวะพิษจากการติดเชื้อ (Sepsis) ได้ เนื่องจาก Vitamin C มีส่วนช่วยในการต้านการอักเสบของร่างกาย2,5 สถาบันสุขภาพแห่งชาติในประเทศสหรัฐอเมริกา (National Institutes of Health: NIH) ได้จัดให้ Vitamin C เป็น Adjuvant Therapy หรือเป็นตัวเสริมการรักษาในผู้ป่วยที่ติดเชื้อไวรัส COVID-19 ทั้งผู้ป่วยที่ไม่ใช่ผู้ป่วยวิกฤติและผู้ป่วยวิกฤติ เนื่องจากผู้ป่วยสามารถเกิด Sepsis และ ARDS ซึ่ง Vitamin C สามารถลดอาการเหล่านั้นได้6 **Vitamin C ควรรับประทานวันละเท่าไร ?** เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสร้าง Vitamin C ขึ้นเองได้ ดังนั้นเราจึงควรรับประทาน Vitamin C ให้เพียงพอ เพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างสมบูรณ์มากขึ้น เราอาจเลือกรับประทานผลไม้กลุ่ม Citrus หรือผักต่าง ๆ เพื่อเสริมเข้าไป หรือเลือกเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารก็ได้เช่นกัน สถาบันสุขภาพแห่งชาติในประเทศสหรัฐอเมริกาได้แนะนำปริมาณ Vitamin C ที่ควรได้รับอย่างน้อยในหนึ่งวัน ดังแสดงในตารางที่ 1 ซึ่งจะแบ่งตามช่วงอายุ และ**แนะนำให้ผู้ใหญ่ได้รับ Vitamin C ไม่เกิน 2000 mg ต่อวัน7** **![tb1](https://blog.3cgroup.co.th/hs-fs/hubfs/tb1.png?width=490&name=tb1.png)** ตารางที่ 1 ปริมาณ Vitamin C ที่ควรได้รับอย่างน้อยในหนึ่งวัน แบ่งตามช่วงอายุ8 ![4-Jan-19-2021-08-57-10-33-AM](https://blog.3cgroup.co.th/hs-fs/hubfs/4-Jan-19-2021-08-57-10-33-AM.png?width=600&name=4-Jan-19-2021-08-57-10-33-AM.png) ตัวอย่างอาหารและปริมาณที่ให้ Vitamin C เพียงพอต่อวัน7 Vitamin C มีความเป็นพิษต่อร่างกายที่ต่ำและไม่ค่อยทำให้เกิดผลข้างเคียงที่รุนแรง อย่างไรก็ตาม การได้รับ Vitamin C มากจนเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ เช่น ท้องเสีย, คลื่นไส้, ปวดท้อง เป็นต้น เนื่องจากร่างกายไม่สามารถดูดซึม Vitamin C ได้หมด จึงทำให้เกิดการรบกวนในระบบทางเดินอาหาร7 ***จากข้อมูลที่กล่าวมาทั้งหมดนี้จะทำให้เห็นว่า Vitamin C มีความสำคัญต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการเสริมภูมิคุ้มกัน, มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ หรือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ด้วยเหตุผลนี้ทางสถาบันสุขภาพแห่งชาติในประเทศสหรัฐอเมริกา (NIH) จึงจัดให้ Vitamin C เป็นตัวเสริมในการรักษาผู้ติดเชื้อไวรัส COVID-19 และมีหลากหลายงานวิจัยที่สนับสนุนว่า Vitamin C ช่วยในเรื่องของการติดเชื้อไวรัสได้ แต่เนื่องจากร่างกายไม่สามารถผลิต Vitamin C เองได้ เราจึงต้องรับประทานให้เพียงพอต่อวัน*** ***สนใจข้อมูลเพิ่มเติม หรือต้องการสอบถามเรื่องการผลิตอาหารเสริม / วัตถุดิบอาหารเสริม / วิจัยอาหารเสริม คลิกติดต่อทีมขาย*** ***[![New Customer](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/6458450/d27070f6-ce63-488b-9a1c-a15827af20f4.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/6458450/d27070f6-ce63-488b-9a1c-a15827af20f4)*** ***[![3C's Customer](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/6458450/fa01a0be-14c5-4028-beef-7dfa8fe45e32.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/6458450/fa01a0be-14c5-4028-beef-7dfa8fe45e32)*** ---   เอกสารอ้างอิง 1. COVID-19 Workpoint News. ประเทศไทย. Workpoint News. 2020. Available at https://covid19.workpointnews.com/. Accessed \[5 Jan 2021\]. 2. Chambial S, Dwivedi S, Shukla KK, John PJ, Sharma P. Vitamin C in disease prevention and cure: an overview. Indian J Clin Biochem. 2013;28(4):314-328. doi:10.1007/s12291-013-0375-3 3. DePhillipo NN, Aman ZS, Kennedy MI, Begley JP, Moatshe G, LaPrade RF. Efficacy of Vitamin C Supplementation on Collagen Synthesis and Oxidative Stress After Musculoskeletal Injuries: A Systematic Review. Orthop J Sports Med. 2018;6(10):2325967118804544. Published 2018 Oct 25. doi:10.1177/2325967118804544 4. Ba X. Hoang, Graeme Shaw, Willian Fang, Bo Han, Possible application of high-dose vitamin C in the prevention and therapy of coronavirus infection, Journal of Global Antimicrobial Resistance, Volume 23, 2020, Pages 256-262, ISSN 2213-7165, [https://doi.org/10.1016/j.jgar.2020.09.025](https://doi.org/10.1016/j.jgar.2020.09.025). 5. Carr, A.C.; Rowe, S. The Emerging Role of Vitamin C in the Prevention and Treatment of COVID-19. Nutrients 2020, 12, 3286. 6. Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) Treatment Guidelines. Adjuvant Therapy. Vitamin C. National Institutes of Health. Available at https://www.covid19treatmentguidelines.nih.gov/. Accessed \[5 Jan 2021\]. 7. Dietary Supplement Fact Sheet. Vitamin C - Health Professional. National Institutes of Health. Available at https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/. Accessed \[6 Jan 2021\]. 8. Dietary Supplement Fact Sheet. Vitamin C - Consumer. National Institutes of Health. Available at https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-Consumer/. Accessed \[6 Jan 2021\]. Category:  [คิดค้นสูตรอาหารเสริม](https://blog.3cgroup.co.th/tag/คิดค้นสูตรอาหารเสริม), [วัตถุดิบอาหารเสริม](https://blog.3cgroup.co.th/tag/วัตถุดิบอาหารเสริม), [อาหารเสริม](https://blog.3cgroup.co.th/tag/อาหารเสริม), [Key knowledge for food supplement industry](https://blog.3cgroup.co.th/tag/key-knowledge-for-food-supplement-industry), [Market Trend](https://blog.3cgroup.co.th/tag/market-trend), [สร้างภูมิคุ้มกัน](https://blog.3cgroup.co.th/tag/สร้างภูมิคุ้มกัน), [การผลิตอาหารเสริม](https://blog.3cgroup.co.th/tag/การผลิตอาหารเสริม), [พัฒนาสูตรอาหารเสริม](https://blog.3cgroup.co.th/tag/พัฒนาสูตรอาหารเสริม), [รับผลิตอาหารเสริม](https://blog.3cgroup.co.th/tag/รับผลิตอาหารเสริม) [By 3C Group](https://blog.3cgroup.co.th/author/3c-group) [มกราคม 19, 2021](https://3c.cipher.co.th/2019/09/04/) [Leave a comment](https://blog.3cgroup.co.th/การกิน-vitamin-c-สามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อ-covid-19-ได้จริงหรือ-/#respond) Tags:  [คิดค้นสูตรอาหารเสริม](https://blog.3cgroup.co.th/tag/คิดค้นสูตรอาหารเสริม), [วัตถุดิบอาหารเสริม](https://blog.3cgroup.co.th/tag/วัตถุดิบอาหารเสริม), [อาหารเสริม](https://blog.3cgroup.co.th/tag/อาหารเสริม), [Key knowledge for food supplement industry](https://blog.3cgroup.co.th/tag/key-knowledge-for-food-supplement-industry), [Market Trend](https://blog.3cgroup.co.th/tag/market-trend), [สร้างภูมิคุ้มกัน](https://blog.3cgroup.co.th/tag/สร้างภูมิคุ้มกัน), [การผลิตอาหารเสริม](https://blog.3cgroup.co.th/tag/การผลิตอาหารเสริม), [พัฒนาสูตรอาหารเสริม](https://blog.3cgroup.co.th/tag/พัฒนาสูตรอาหารเสริม), [รับผลิตอาหารเสริม](https://blog.3cgroup.co.th/tag/รับผลิตอาหารเสริม) ### Related Posts [![PM2.5 กำลังเปลี่ยนตลาด Immune Support : ทำไม? ](https://blog.3cgroup.co.th/hubfs/Blog-VDO-P-dura10.jpg)](https://blog.3cgroup.co.th/pm2.5-กำลังเปลี่ยนตลาด-immune-support-ทำไม-ภูมิแพ้-จึงกลายเป็น-blue-ocean-ใหม่ของผลิตภัณฑ์เสริมภูมิคุ้มกัน) [PM2.5 กำลังเปลี่ยนตลาด Immune Support : ทำไม? "ภูมิแพ้" จึงกลายเป็น Blue Ocean ใหม่ของผลิตภัณฑ์เสริมภูมิคุ้มกัน](https://blog.3cgroup.co.th/pm2.5-กำลังเปลี่ยนตลาด-immune-support-ทำไม-ภูมิแพ้-จึงกลายเป็น-blue-ocean-ใหม่ของผลิตภัณฑ์เสริมภูมิคุ้มกัน) กรกฎาคม 2, 2026 [![3C Group ร่วมต้อนรับคณะผู้ประกอบการ SME ภายใต้โครงการ SME National Awards ครั้งที่ 18 พร้อมถ่ายทอดโมเดลการเติบโตด้วย Trust + Innovation](https://blog.3cgroup.co.th/hubfs/Blog%20SME2026.jpg)](https://blog.3cgroup.co.th/3c-group-ร่วมต้อนรับคณะผู้ประกอบการ-sme-national-awards-ครั้งที่-18-พร้อมถ่ายทอดโมเดลการเติบโตด้วย-trust-innovation) [3C Group ร่วมต้อนรับคณะผู้ประกอบการ SME ภายใต้โครงการ SME National Awards ครั้งที่ 18 พร้อมถ่ายทอดโมเดลการเติบโตด้วย Trust + Innovation](https://blog.3cgroup.co.th/3c-group-ร่วมต้อนรับคณะผู้ประกอบการ-sme-national-awards-ครั้งที่-18-พร้อมถ่ายทอดโมเดลการเติบโตด้วย-trust-innovation) มิถุนายน 26, 2026 ### ส่งความคิดเห็น ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย \* ![3c Group](https://blog.3cgroup.co.th/hubfs/3c_Group_March2020/Images/PNG-3C-Group_1908_Horizontal-1024x188.png) [Facebook](https://www.facebook.com/3cnutra/) [Youtube](https://www.youtube.com/channel/UCLeCIKimyOV2l5ayhMO483g) - +662-033-0555 #601 - salesupport@cosmic-3c.com - [วัตถุดิบอาหารเสริม](https://3cgroup.co.th/key-ingredient/) - [วัตถุดิบอาหารเสริม](https://3cgroup.co.th/key-ingredient/) - รับผลิตอาหารเสริม - [ข้อมูลรับผลิตอาหารเสริม](https://3cgroup.co.th/odm-service/) - รับวิจัยและพัฒนาอาหารเสริม - [ข้อมูลรับวิจัยและพัฒนาอาหารเสริม](https://3cgroup.co.th/r-d/) - ความสำเร็จของ 3C - [ความสำเร็จของ 3C ทั้งหมด](https://3cgroup.co.th/customer-success/) - [บทความ 3C](https://blog.3cgroup.co.th/) - [บทความ 3C ทั้งหมด](https://blog.3cgroup.co.th/) - เกี่ยวกับ 3C - [ข้อมูลเกี่ยวกับ 3C](https://3cgroup.co.th/about/) - [ร่วมงานกับ 3C](https://3cgroup.co.th/careers/) - [ติดต่อ 3C](https://3cgroup.co.th/support/)